餐飲食品

玻利維亞拉巴斯知名Gustu餐廳2位學生學習烹飪藝術

講述來自 Gustu 兩名學生旅程,這所開創性的烹飪學校和高級餐廳由

Noma 的 Claus Meyer 在玻利維亞拉巴斯創立

 

意大利地中海料理01套26片

 

海鮮料理好滋味01套06片

2019 IACP 國際烹飪專家協會最佳電視影輯獎

 

本單元影片葡萄酒的世界09套41片

 

美國3家創新獨特餐廳-Alinea.Breitbach's Country Dining.La Cocina de Gabby

2013 Vail Film Festival 最佳記錄影片獎等5項

講述了三間非凡的餐廳以及使它們成為現在這樣的令人難以置信的人。

 

本單元影片介紹食品營養學習23套47片