法國米其林星級大師廚藝秘訣9套專輯
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F05-23-022 法國米其林星級大師廚藝秘訣-Clment Bouvier
Ursus 最初是一家家族企業，由 Clement Bouviers 的父親在海拔 3000 米的 Savoy 地區開辦了一家餐廳。為了讓客人驚嘆不已，Clment 的目標是始終給客人帶來驚喜，始終超出他們的期望。通過將森林帶到餐桌上，無論是在他的美食中還是在建築中，他的訪客都會享受到一種特殊而獨特的款待。我們將見到 Clments 最喜歡的生產商之一，他們有一顆追求質量和可持續種植的心。
F05-23-021 法國米其林星級大師廚藝秘訣-Antonin Bonnets
Antonin Bonnets 的美食被描述為 OhypnoticO，融合了多種感官。他的餐廳有一種優雅、樸實和謙遜的氛圍，體現了主廚本人人生旅程的精髓。在本課程中，我們將深入了解質量的重要性，因為 Antonin 會盡職盡責地採購原料。他的廚房仔細使用所有元素，設法將可持續性與優雅和卓越相結合。
F05-23-020 法國米其林星級大師廚藝秘訣-Amandine Chaignot
與烹飪界的一些知名人士共事後，前 MasterChef 評審團成員 Amandine Chaignot 開設了她的第一家名為 Pouliche 的餐廳。在這個節目中，她展示了她的才華，提供精緻的素食菜餚。我們將了解她刺激風味的秘訣，以及她原始、精緻的法國美食背後的原則。
F05-23-019 法國米其林星級大師廚藝秘訣-Matthieu Dupuis Baumal
擁有法國南部普羅旺斯地區艾克斯豐富底蘊和歷史氣息的高德城堡，不僅是一座美麗的城堡，還擁有米其林星級的高級美食餐廳。在本節目中，我們將探索技藝精湛的主廚 Matthieu Dupuis Baumal 的故事、他的烹飪風格以及他如何在短短幾個月內帶領他的團隊走向成功！我們還將參觀世界上最好的橄欖油生產商之一。
F05-23-018 法國米其林星級大師廚藝秘訣-Daniel Barratier
Daniel Barratier 曾與世界各地的一些最優秀的廚師合作，現在他回到了他的家鄉，法國阿爾卑斯山的 OVenice“安納西”，他投資了一家真正的高級餐廳。我們將探索他的生活哲學，並會見他最喜歡的養豬戶開創了一種將永遠改變法國的趨勢。
有片試看 https://www.facebook.com/watch/?v=912726479225505
F05-23-017 法國米其林星級大師廚藝秘訣-Pascal Barbot
我們將拜訪 27 歲獨立明星廚師 Pascal Barbot。他的 2 星級米其林餐廳 Astrance 的預訂提前幾個月就被預訂滿了。Pascal 對烹飪充滿熱情，並在他和他的團隊所做的每一件事上都強調完美。他喜歡驚喜，並通過驚喜菜單為顧客帶來驚喜。在這個節目中，我們將了解 Barbot 以及貫穿他工作的價值觀以及與製作人的關係，並了解他如何像明星一樣烹飪的秘訣！
F05-23-016 法國米其林星級大師廚藝秘訣-Eric Trochon
參觀美妙的巴黎市和 Eric Trochon 的餐廳 – Solstice – 一家非正式而優雅的餐廳，獲得了米其林星。我們將了解 TrochonsO 對配料的熱情，例如蘿蔔、它們與優質天然葡萄酒的搭配以及醬汁在法國美食中的重要性。我們還將學習如何製作他精心製作的一道美味佳餚！
F05-23-015 法國米其林星級大師廚藝秘訣-Alexandre Mazzia
位於馬賽的備受讚譽的餐廳見到米其林星級廚師 Alexandre Mazzia。他每天面臨的挑戰不是缺乏靈感，而是過濾他腦海中湧入的大量想法。HeO 在他的食物製作上一絲不苟和精確，這既涵蓋了極佳的口味，也涵蓋了盤子上令人著迷的美感。我們還將獲得與世界著名蔬菜生產商會面的獨家機會，該生產商為全法國的大多數三星級米其林廚師提供蔬菜。
F05-23-014 法國米其林星級大師廚藝秘訣-Ren & Maxime Meilleur
我們將了解自學成才的 Ren 和 Maxime Meilleur 父子在薩沃伊地區的 Saint-Martin-de-Belleville 經營一家三星級米其林餐廳的獨特故事。由於他們非常專注於自己的手藝，因此他們將家庭烹飪提升到了非凡的水平，同時他們自己建造了豪華酒店。我們還將見到該地區唯一一家仍然保持生產綿羊奶酪古老傳統的生產商。
F05-23-013 法國米其林星級大師廚藝秘訣-Fredric Molina
廚師 Fredric Molina 建立了一家理想的家庭餐廳，並獲得了他的第一顆米其林星。LetOs 探索他美味食物的秘密、他建立強大團隊的方式以及他如何通過沉思採摘植物找到和諧。
