名廚健康營養料理比賽8套合集
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F05-23-012 名廚健康營養料理比賽01-Gary O’Hanlon. Kate Lawlor
Pamela Flood 挑戰廚師 Gary O’Hanlon 和 Kate Lawlor 重新構想他們的食物。在他們的餐廳廚房裡，廚師們在餐廳準備他們的招牌菜時，帕梅拉品嚐它們。加里掀起他的鵪鶉藍帶，凱特呈現令人垂涎的雞肝焦糖布丁配藍奶酪冰淇淋。營養師 Aveen Bannon 揭示了每道菜中的脂肪、糖分和纖維含量，Pamela 將這個消息告訴了廚師！廚師們進入“健康胃口”廚房，展示他們將對菜餚所做的改變，以使它們更健康，然後再進行一次烹飪比賽。廚師們向三位評委展示了他們重新設計的更健康的菜餚——米其林主演的廚師亞當·拜亞特、艾文和美食評論家羅斯·金-班農，他們決定哪道菜在保持外觀的同時營養改善最多
F05-23-011 名廚健康營養料理比賽02- Derry Clarke. Dermot Staunton
Pamela Flood 挑戰 Derry Clarke (l’Ecrivain) 和 Dermot Staunton (Delahunt)。在他們的餐廳廚房裡，廚師們在餐廳準備他們的招牌菜時，帕梅拉品嚐它們。德里用龍蝦準備他的陳年蘭貝沙朗，德莫特用羊奶酪在他的燈腿上裝盤。營養師 Aveen Bannon 揭示了每道菜中的脂肪、糖分和纖維含量，Pamela 將這個消息告訴了廚師！在第二部分中，廚師們進入了健康的胃口廚房，並展示了他們將對菜餚做出的改變，以使它們更健康，然後再進行一次烹飪比賽。廚師們向三位評委展示了他們重新設計的更健康的菜餚——米其林主演的廚師亞當·拜亞特、艾文和美食評論家羅斯·金-班農，他們決定哪道菜在保持外觀的同時營養改善最多
F05-23-010 名廚健康營養料理比賽03-Paul Flynn. Maria Raftery
帕梅拉洪水挑戰保羅弗林（制革廠）和瑪麗亞拉夫特里（內核）重新想像他們的食物。在他們的餐廳廚房裡，廚師們在餐廳準備他們的招牌菜時，帕梅拉品嚐它們。保羅用醃黃瓜來烹製他的蟹肉焦糖布丁，而瑪麗亞則展示她的煙熏鱒魚炸丸子。營養師 Aveen Bannon 揭示了每道菜中的脂肪、糖分和纖維含量，Pamela 將這個消息告訴了廚師！在第二部分中，廚師們進入了健康的胃口廚房，並展示了他們將對菜餚做出的改變，以使它們更健康，然後再進行一次烹飪比賽。廚師們向三位評委展示了他們重新設計的更健康的菜餚——米其林星級廚師亞當·拜亞特
F05-23-009 名廚健康營養料理比賽04-Darren Hogarty. Aoife Noonan
Pamela Flood 挑戰屢獲殊榮的糕點師 Darren Hogarty（第一章）和 Aoife Noonan（Luna）重新設計他們的甜點！在他們的餐廳廚房裡，廚師們準備他們的招牌甜點，因為他們在餐廳和帕梅拉的口味中供應。達倫準備了他的“牛奶和蜂蜜的味道”，Aoife 展示了她的巧克力和濃縮咖啡組合。營養師 Aveen Bannon 揭示了每道菜中的脂肪、糖分和纖維含量，Pamela 將這個消息告訴了廚師！廚師們進入“健康胃口”廚房，展示他們將對菜餚所做的改變，以使它們更健康，然後再進行一次烹飪比賽。廚師們向三位評委展示了他們更健康的菜餚——米其林星級廚師亞當·拜亞特
F05-23-008 名廚健康營養料理比賽05-Jess Murphy. Gareth Mullins
Pamela Flood 挑戰 Jess Murphy（Kai Café + 餐廳）和 Gareth Mullins（The Marker）重新構思他們的食物。在他們的餐廳廚房裡，廚師們在餐廳準備他們的招牌菜時，帕梅拉品嚐它們。Jess 為她的燒焦阿基爾島黑面羊肉準備了攪打過的乳清乾酪和 muhammara，而 Gareth 則提供野生愛爾蘭鹿肉里脊肉。營養師 Aveen Bannon 揭示了每道菜中的脂肪、糖分和纖維含量，Pamela 將這個消息告訴了廚師！在第二部分中，廚師們進入了健康的胃口廚房，並展示了他們將對菜餚做出的改變，以使它們更健康，然後再進行一次烹飪比賽。廚師們向三位評委展示了他們重新設計的更健康的菜餚——米其林星級廚師亞當·拜亞特
F05-23-007 名廚健康營養料理比賽06- JP McMahon. Wade Murphy
Pamela Flood 挑戰 JP McMahon（Aniar）和 Wade Murphy（1826 Adare）重新構想他們的食物。在他們的餐廳廚房裡，廚師們在餐廳準備他們的招牌菜時，帕梅拉品嚐它們。JP 給他的安康魚配土豆、蘑菇和蘋果酒，而韋德則做了一個腐朽的魚餡餅。營養師 Aveen Bannon 揭示了每道菜中的脂肪、糖分和纖維含量，Pamela 將這個消息告訴了廚師！在第二部分中，廚師們進入了健康的胃口廚房，並展示了他們將對菜餚做出的改變，以使它們更健康，然後再進行一次烹飪比賽。廚師們向三位評委展示了他們重新設計的更健康的菜餚——米其林主演的廚師亞當·拜亞特、艾文和美食評論家羅斯·金-班農，他們決定哪道菜在保持外觀的同時營養改善最多
F05-23-006 名廚健康營養料理比賽07-Garrett Byrne. David O’Byrne
帕梅拉洪水挑戰加勒特伯恩（坎帕涅）和大衛奧伯恩（里士滿）重新想像他們的食物。在他們的餐廳廚房裡，廚師們在餐廳準備他們的招牌菜時，帕梅拉品嚐它們。Garrett 準備了帶有荷蘭醬的黃油水煮大菱鮃，而 David 則準備了烤鵪鶉、煎蛋和羅斯蒂土豆。營養師 Aveen Bannon 揭示了每道菜中的脂肪、糖分和纖維含量，Pamela 將這個消息告訴了廚師！在第二部分中，廚師們進入了健康的胃口廚房，並展示了他們將對菜餚做出的改變，以使它們更健康，然後再進行一次烹飪比賽。廚師們向三位評委展示了他們重新設計的更健康的菜餚——米其林星級廚師亞當·拜亞特
F05-23-005 名廚健康營養料理比賽08-Stephen Gibson. Lina Gautam
Pamela Flood 挑戰 Stephen Gibson（Pichet）和 Lina Gautam（加德滿都的 Monty’s）重新想像他們的食物。在他們的餐廳廚房裡，廚師們在餐廳準備他們的招牌菜時，帕梅拉品嚐它們。莉娜準備了一份奶油雞 Tikka Masala，而斯蒂芬則用 Gubeen Chorizo 呈現了酪乳雞。營養師 Aveen Bannon 揭示了每道菜中的脂肪、糖分和纖維含量，Pamela 將這個消息告訴了廚師！在第二部分中，廚師們進入了健康的胃口廚房，並展示了他們將對菜餚做出的改變，以使它們更健康，然後再進行一次烹飪比賽。廚師們向三位評委展示了他們重新設計的更健康的菜餚——米其林星級廚師亞當·拜亞特
